土木工程系成立于2005年，教师队伍精干、师资力量雄厚，硕士9人，教授2人、副教授8人，中级职称以上教师100%，双师素质教师达100%，教师团队荣获2019年徐州市“彭城恩师”荣誉称号。聘请优秀企业家、技能大赛作为产业教授，聘请35位企事业专家组成土建类专业指导委员会，直接参与人才培养全过程指导。

土木工程系一贯重视专业建设和课程建设。2008年《建筑工程技术》专业被教育厅列为省级特色专业建设点，《建筑工程测量》被评为江苏省精品课程。2012年，涵盖建筑工程技术专业、工程造价专业、建筑装饰工程技术专业、道路桥梁工程技术专业四个专业的“土木工程专业群”被遴选为省“十二五”高等学校重点专业群。2017年《建筑工程技术》专业获江苏省高水平骨干专业建设项目。自2017年开始，在建筑工程技术、道路桥梁工程技术、城市轨道交通工程技术等专业中校企合作开展“现代学徒制”人才培养，实施校企“双导师”指导，学生带薪参加“学徒”实践，毕业时实现高薪。

为更好地满足教学、服务社会，紧跟建筑行业现代化、信息化的需求，开设的专业均为社会急需专业，经历市场多年考验，形成了独特鲜明的教育教学特色。土木工程系培养了一批又一批理论基础扎实、动手能力强，深受用人单位欢迎的高素质毕业生，连续7年毕业生就业率达95%以上。