为进一步压实校园食品安全责任，抓实餐饮服务精细化管理，筑牢师生饮食安全防线，9月11日，后勤保卫处召开餐饮工作专项复盘会，各餐饮合作单位、食堂档口负责人及相关工作人员参加会议。
会议围绕近期食堂日常督查情况，对存在的薄弱环节和突出问题逐项复盘梳理，对照食品安全规范深挖问题根源，明确整改标准、细化整改时限、压实整改责任。各餐饮单位现场表态，将严格对标整改、补齐管理短板，常态化抓实食材管控、环境卫生、操作规范等关键环节，层层压实管理责任。
下一步，后勤保卫处将坚持常态化监督检查，推行清单化、闭环式管理机制，强化督导问责，持续织密校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上的安全”。
（后勤保卫处 王佩佩/文 曹冬梅/图 一审：郑玲；二审：朱雅丽；三审：李德才、王晓伟）
