为压实校园食品安全责任,筑牢师生饮食安全防线,9月11日,后勤保卫处召开餐饮工作专项复盘会,各餐饮合作单位负责人、各档口负责人及相关工作人员参加会议。
会议对近期食堂督查中发现的问题逐一复盘,对照食品安全管理规范深刻剖析问题根源,明确整改标准和完成时限,进一步规范食堂日常运营流程。
各餐饮单位负责人依次作表态发言,表示将逐项落实排查出的问题整改,严格落实食品安全常态化管控措施,压紧压实各岗位各环节管理责任。
食品安全工作责任重大,丝毫不能松懈。后勤保卫处将持续加大日常监督检查力度,推行清单化、闭环式整改管理,对整改不力、屡查屡犯的问题严肃处理,全力守护师生舌尖上的安全。
(后勤保卫处 王佩佩/文 曹冬梅/图 一审:郑玲;二审:朱雅丽;三审:李德才)
