为压实食品安全主体责任，筑牢食材安全源头防线，8月27日，后勤保卫处牵头召开食堂供应商专项工作会议。学校相关职能部门、合作餐饮公司及各食材供应商代表参会。
会议围绕新学期校园食材供应安全工作作出总体部署，强调食材源头管理是食品安全工作的关键环节，要求各方提高思想认识，严守食品安全底线。
会议简要明确供应商监管、考核管理相关工作要求，提出要规范食材供应全流程管理，健全长效监管机制，实行优存劣汰，持续规范校园食材供应体系。同时督促各供应商严守经营规范，合规开展食材供应各项工作。参会供应商纷纷表态，将严格落实会议要求，履职尽责，全力做好新学期食材安全保障工作。
（后勤保卫处 王佩佩/文 杨澳/图 审核：朱雅丽、郑玲）
